12 to 18 months, Food Recipes

Konfeti pasta

Sastojci:

  • 2 šoljice testenina
  • 1 kašičica maslinovog
  • 1 srednja tikvica
  • 2 manja komada bundeve (prethodno skuvani)
  • 1 mala glavica luka
  • 1 srednja šargarepa (izrendana)
  • ¼ šoljice parmezana
  • 1 kašičica peršuna (odlično, ako je svež)

Priprema:

Testeninu skuvati.
Tikvicu, bundevu i luk iseckati na sitne kockice. U tiganj staviti maslinovo ulje i ringlu uključiti na slabije. Dodati prvo luk i šargarepu i dinstati par minuta, zatim dodati tikvicu i bundevu i izdinstati još desetak minuta. Kada sklonite sa ringle, u smesu dodajte peršun.
U činiju stavite testeninu, pa je prelijte ovim sosom i promešajte; a preko dobijene smese sipajte parmezan i dobili ste konfeti pastu.

Photo: flickr.com

Leave a Reply